Ленивый шоппинг (старой клячи)женщины элегантного возраста
Еда и рецепты · 10 августа 2026 г.
#хАчучеготоэтакого
#хАчучеготоэтакого В этом году неурожай сливы🤷но может у кого и есть, вот Вам рецептики, что можно сделать из сливы кроме варенья и компота: Пастила Слива нужна сладкая и переспелая. ✅Очищаем от косточек, предварительно помыв, и блендером измельчаем в пюре. ✅Добавляем немного мёда, буквально 1 ст. ложку на килограмм очищенной сливы, с мёдом пастила будет более эластичной. ✅Увариваем пюре до состояния густой сметаны, постоянно помешивая. ✅Застилаем противень силиконизированным пергаментом или силиконовым ковриком, слегка смазываем маслом. ✅Выливаем пюре на противень толщиной 0,5 см - меньше пастила будет пересушена, больше плохо пропечётся. ✅Ставим в духовку на 6-8 часов при температуре 60-70 градусов, дверцу надо слегка приоткрыть. Я иногда переворачиваю пласт, накрыв сверху пергаментом, но делать это надо аккуратно, когда пюре уже сверху схватится... тогда процесс идёт быстрее. ✅Если поверхность не липнет сверху и легко отделяется от пергамента, то пастила готова. ✅Остается только остудить, порезать на полоски и свернуть в рулетики, или просто порезать кусочками - кому как нравится 😊 💖Приятного вам аппетита 😋