Хитрость, которую знали ещё наши бабушки
Хитрость, которую знали ещё наши бабушки Девчонки, это реально работает! Когда огромная горячая кастрюля стоит всем дном на столе, между дном и поверхностью стола почти нет движения воздуха. И получается своего рода тепловая подушка: тепло снизу отводится плохо, а большая масса супа и так обладает ого-го какой теплоёмкостью. В результате середина кастрюли часами остаётся тёплой – это идеальная среда для размножения бактерий. Если же приподнять кастрюлю, то под дном появляется воздушный зазор, и тепло уходит быстрее, суп охлаждается, не успевая обзавестись живностью 🦠🦠 Ещё маленькие ЗОЖ-хитрости: Как быстро понять, полезный продукт или вредный Как не дать зелени сгнить в холодильнике Как сделать идеальный фарш без мясорубки Перешлите подружкам и оставайтесь на канале, у нас тут много интересного 🤗