Салат из огурцов 🥒
Салат из огурцов 🥒 Хрустящие огурцы, свежий укроп и пикантный лук в мёдово-лимонной заправке — просто, освежающе и очень вкусно. 🥗Ингредиенты: 🟢2 больших английских огурца, тонко нарезанных 🟢1 ст л крупной соли 🟢½ красной луковицы, тонко нарезанной 🟢2 зелёных лука, тонко нарезанных 🟢3 ст л свежего укропа, рубленного 🟢1 ½ ст л сока лимона 🟢2 ч л мёда 🟢свежемолотый чёрный перец по вкусу Инструкция: 1. Засаливаем огурцы. Смешайте нарезанные огурцы с солью. Переложите огурцы в дуршлаг и хорошо перемешайте с солью. Оставьте дуршлаг в раковине или поставьте на тарелку, так как соль будет вытягивать из огурцов лишнюю жидкость. Оставьте на 20 минут, затем промойте огурцы холодной водой и дайте стечь. 2. Собираем салат. Переложите огурцы в салатник, добавьте красный лук, зелёный лук и свежий укроп. 3. Готовим заправку. В отдельной небольшой миске смешайте сок лимона и мёд до однородности. 4. Заправляем. Полейте заправку над салатом и аккуратно перемешайте. 5. Подаём. Перед подачей украсьте салат молотым чёрным перцем и дополнительными веточками свежего укропа. #рецепт