УГЛЕВОДЫ. ПРЕБИОТИКИ И МИКРОБИОТА. ЧАСТЬ 5. — 9 апреля 2026 г. в 16:53:01.974
УГЛЕВОДЫ. ПРЕБИОТИКИ И МИКРОБИОТА. ЧАСТЬ 5. Добрый вечер, любимые. Мы прошли уже длинный путь в изучении углеводов и подобрались к важной теме. Пребиотики и микробиота 😉 Традиционно освежаем память по предыдущим постам ❤ ➡️ Углеводы. Часть 1 https://max.ru/limonnadova/AZ1PnGyWPq8 ➡️ Углеводы. Часть 2 https://max.ru/limonnadova/AZ1TEzXyAkw ➡️ Углеводы. Часть 3 https://max.ru/limonnadova/AZ1h1RXvIaY ➡️ Углеводы. Часть 4 https://max.ru/limonnadova/AZ1oJ8N1dkA Собственно, а чего это мы с вами так далеко зашли? Итак, ПРЕБИОТИКИ - это как раз и есть те самые пищевые волокна, которые мы разобрали в предыдущем посте, именно они выступают пищей для микромира кишечника Но прежде, чем продолжить тему пребиотиков, давайте остановимся на микробиоте. ➡ Микробиота — это совокупность всех микрожителей организма, как внутри, так и снаружи: бактерии, археи, вирусы, простейшие и грибы. И важно отметить, что если их вместе собрать и взвесить, то в среднем на одного человека приходится от 2 до 3 кг микромира! Как вам информация? Не забудьте поделиться в комментариях впечатлениями 😊 Так вот есть, хорошие микроорганизмы, плохие и условно плохие 😎 По-научному это звучит как патогенная и условно-патогенная микрофлора. ➡ К условно-патогенной флоре относятся хеликобактер пилори, грибы, кишечная палочка, золотистый стафилококк, некоторые виды стрептококков и прочие бактерии. Так вот пока их мало, то они «условно» плохие и даже приносят некоторую пользу, но как только они начинают разрастаться, то они наносят своей активной жизнью и метаболитами (продуктами это активной жизни) вред организму и хорошей микрофлоре. ➡ Что же касается хорошей и полезной микробиоты, по-другому ее называют симбиотической микрофлорой, от слова симбиоз (в контексте темы) с человеком, это когда мы им — место для жизни, а они нам «дань» за это место в виде: витаминов, аминокислот, особых жирных кислот, которые используются клетками кишечника, а более конкретно это короткоцепочные жирные кислоты (КЖК) такие как: маслянная, уксусная, пропионовая и ГАМК (гамма-аминомаслянная кислота) и данные жирные кислоты, являются источником энергии для кишечной слизистой оболочки, предохраняющие ее от дистрофических изменений, способствующие повышению всасывания витамина K и магния. Так вот, чтобы они синтезировали все эти блага и богатства для нашего организма, закономерно, что их надо кормить, поэтому поедая пищевые волокна, они выделяют свои метаболиты, в которые входят все перечисленные вещества, а также пищевые волокна увеличивают синтез витаминов B1, В2, В6, РР, B9 кишечными бактериями. ➡ Но и на этом не все: некоторые условно-патогенные бактерии усваивают питательные вещества с помощью биохимических процессов гниения и брожения, а пектины подавляют жизнедеятельность этих микроорганизмов, что способствует нормализации состава кишечной микрофлоры. Все еще не едите свежие овощи и зелень? 🙃 Тогда мы идем к вам! Важно понимать, что неусвояемые углеводы УМЕНЬШАЮТ бактериальное расщепление защитной слизи кишечника. Поэтому клетчатка это поддержание оптимального уровня жизнедеятельности человека! В следующем посте, углубимся в тему пребиотиков и бактерий, а вы напишите комментарии — нравится ли вам тема, что нового узнали? ❗Получить витамины, минералы, белки, жиры, полезные углеводы и пищевые волокна из современной еды — проблема. Но есть решение — моя авторская программа на 28 дней «Без глютена, казеина и сахара». Рецепты очень вкусные и сытные, вам не нужно будет больше думать, как составить вкусный рацион и при этос полезный. Я все сделала за вас. Питание без срывов и тяги к сладкому. Ознакомиться подробнее 👉🏻 https://limonnadova.ru/avtorskaya-programma