Любимые, всем доброго дня. Надеюсь, ваша неделя началась продуктивно, красиво и полезно 🌸 — 7 апреля 2026 г. в 16:35:29.653
Любимые, всем доброго дня. Надеюсь, ваша неделя началась продуктивно, красиво и полезно 🌸 Мы возвращаемся к теме углеводов, и, чтобы было легче усваивать новую информацию, нужно освежить память по первым постам про углеводы👇 УГЛЕВОДЫ. ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА СКОЛЬКО ЕСТЬ? ЧАСТЬ 4 ➡️Углеводы. Часть 1 https://max.ru/limonnadova/AZ1PnGyWPq8 ➡️Углеводы. Часть 2 https://max.ru/limonnadova/AZ1TEzXyAkw ➡️Углеводы. Часть 3 https://max.ru/limonnadova/AZ1h1RXvIaY Из предыдущего поста про углеводы вы узнали о важности пищевых волокон (клетчатки), а в этом разберем, как же ее есть и главное сколько? ❗️Рекомендуемое количество чистых пищевых волокон, необходимое съедать в течение дня - 25-45 г, в идеале 35-40! Ключевым моментом является тот факт, что это не граммовка самого продукта, например, если у нас пучок рукколы весит - 30г, то съев его вы получаете свою суточную норму пищевых волокон, это далеко не так! Речь, именно, о количестве пищевых волокон в чистом виде, а чтобы собрать такое количество в течение дня необходимо потрудиться! Что не делает большинство людей, увы! 👉🏻 На картинке указано ПРИМЕРНОЕ чистое количество пищевых волокон на 100 г продукта, но важно помнить, что все таблицы по клетчатке, БЖУ и тем более калориям НЕ могут быть точными, потому что не учитывается огромный процент нюансов, такие как сорт продукта, его время хранения, способа приготовления, условия сбора урожая и тд, перечислять можно много нюансов, но тогда зачем нам таблица? Все просто, любимые! — Для примерной оценки, потому что, если вы съедаете меньше по подсчетам, то вы однозначно в дефиците, соответственно, надо увеличивать количество пищевых волокон. ➡️ Какие последствия могут быть при дефиците пищевых волокон в питании: — Нарушения пищеварения – запоры, СРК, дивертикулез кишечника, грыжи пищеводного отверстия диафрагмы, все проблемы начинаются развиваться каскадом, да не у всех, но дефицит пищевых волокон в развитии патологии играет не последнюю роль — Желчнокаменная болезнь (горечи содержащиеся в зелени и овощах стимулируют желчеотток) — Атеросклероз и связанные с ним заболевания — Гормональные дисбаланс — Ожирение — Метаболический синдром и Сахарный диабет 2-го типа — Нарушение жирового обмена ➡️ ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ЕСТЬ СЛЕДУЮЩИЕ НЕГАТИВНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ОТ ПРИЕМА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ, БОБОВЫХ? Если вы длительно в дефиците по пищевым волокнам, то её резкое введение может спровоцировать вздутие и газообразование. Поэтому важно, увеличивать количество клетчатки постепенно, примерно на 2 порции в неделю А также важно следить за питьевым режимом, чтобы не было запора Ферментирование овощей идельно подойдет, но домашнее ферментирование! Это важно! Замачивание бобовых, семян и орехов (кроме макадамии, кедрового и бразильского) с добавлением яблочного уксуса перед приготовлением - Бобовые на 12-24 часа - Орехи на 8-10 часов - Семена на 8-10 часов Таким образом вы поспособствуете высводождению фитиновый кислоты (природному антинутриенту), а значит упрощаете усвоение Если у Вас стойкая непереносимость клетчатки, то значит у Вас хроническая форма заболевания ЖКТ или ярковыраженный СИБР/СИГР, значит НАДО лечить, а не НЕ есть клетчатку! Как только с врачом будет пройдено лечение, то вы сможете есть продукты с высоким содержанием пищевых волокон, а то получается, и болячки не лечите, и усуглубляете свое состояние отказом от клетчатки. ❗️Получить витамины, минералы, белки, жиры, полезные углеводы и пищевые волокна из современной еды — проблема. Но есть решение — моя авторская программа на 28 дней «Без глютена, казеина и сахара». Рецепты очень вкусные и сытные, вам не нужно будет больше думать, как составить вкусный рацион и при этос полезный. Я все сделала за вас. Питание без срывов и тяги к сладкому. Ознакомиться подробнее 👉🏻 http://limonnadova.ru/avtorskaya-programma