КАЛЬЦИЙ (Са) МАКРОЭЛЕМЕНТ – один из наиболее важных элементов человеческого организма. — 15 июля 2026 г. в 18:16:51.122
КАЛЬЦИЙ (Са) МАКРОЭЛЕМЕНТ – один из наиболее важных элементов человеческого организма. Начнем с кальция Основная масса кальция в организме 99% - от 1 до 1,5 кг - это кости и зубы. 1 % - метаболический, участвует в регуляторных функциях - содержится в клетках, межклеточной жидкости и крови. В крови кальций содержится в формах: 1. Свободный или ионизированный 2. Связанный с альбумином (белком) 3. В соединениях - гидроксиапатит - форма, которая дает прочное механическое основание (в костях, зубах) ДЛЯ ЧЕГО НАМ КАЛЬЦИЙ? Кальций - это сигнальная молекула в организме. Он передает сигнал с внешней оболочки (мембраны) внутрь клетки. Кальций необходим для сокращения мышц, проведения нервных импульсов, секреции гормонов, свертывания крови и прочих процессов. Также кальций влияет на функцию межклеточных контактов. Клетки “общаются” между собой, передают сигналы для размножения, отмирания, при нарушении контактов - образуется раковая ткань, где клетки бесконечно начинают делиться. Кальций необходим для стабильной сердечной деятельности, вместе с витамином К участвует в формирование компонентов свертывания крови - уменьшает проницаемость стенок сосудов, препятствуя проникновению в клетки чужеродных аллергенов и вирусов. Также он регулирует активность амилазы и липазы (ферменты поджелудочной железы). Стимулирует функции выделения инсулина, оказывает противовоспалительное и антиаллергенное действие, за счет блокирования выброса гистамина. Вносит ощелачивающий эффект в кислотно-щелочное равновесие наряду с натрием (Na), калием (K) и магнием (Mg). ДЛЯ ВСЕХ, КТО НЕ ПОНИМАЕТ, ОТКУДА БРАТЬ КАЛЬЦИЙ КРОМЕ КАК ИЗ МОЛОКА, ПОСМОТРИТЕ НА СПИСОК НИЖЕ: Источники кальция - Семена мака необработанные - 1450 мг - Семена кунжута - 980 мг - Крапива - 713 мг - Твердый швейцарский сыр - 600 мг - Подорожник - 412 мг - Миндаль 252 мг - Петрушка - 240 мг - Семя амаранта - 214 мг - Кресс салат - 214 мг - Фундук - 140 мг - Молоко - 125 мг Поступающему кальцию в пище для перехода в биодоступную ионизированную форму требуется соляная кислота. Поэтому он усваивается только во время еды. В желудочно-кишечном тракте всасывается только половина всего поступившего кальция. Перед тем, как кальций подвергнется действию желчи, переводящей соли кальция в усвояемую форму, и начнет всасываться в кишечнике, он должен быть растворен в соляной кислоте желудочного сока. Поэтому любые щелочные вещества, нейтрализующие кислоты такие как сода, например, а также конфеты и прочие сладости, ровно как и другие концентрированные углеводы, стимулирующие выделение щелочных пищеварительных соков - препятствуют усвоению кальция. Причины дефицита: - Дефицит витамина Д. - Нехватка в рационе. - Нарушение всасывания в кишечнике (СИБР/СИГР) - Сниженная кислотность в желудке. - Хлор в воде. Хлор связывается с Ca в воде и образует соли, которые дают плохое усвоение. - Высокий уровень Паратгормона (ПТГ). - Сахар. Сахар связывает кальций, и он не усваивается. -Некоторые лекарства выводят кальций из организма (оральные контрацептивы, слабительные, противосудорожные, Антацидные и цитостатические препараты, диуретики. - Алкоголь, курение, крепкий чай и кофе выводят из организма до 30% Ca. - Избыток фосфатов. Продолжение следует ✌️ @limonnadova 🍋