Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром 🍄🧀
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром 🍄🧀 Отличная идея для вкусного ужина или закуски на праздничный стол. Сочные грибы, нежная мясная начинка и расплавленный сыр - сочетание, которое точно стоит попробовать! Ингредиенты: • Шампиньоны — 1 кг • Куриный фарш — 400 г • Твёрдый сыр — 200 г • Лук — 1 шт. • Майонез — 2 ст. л. • Петрушка — небольшой пучок • Соль и чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. У шампиньонов удалите ножки и аккуратно очистите серединку. 2. Ножки мелко нарежьте и обжарьте с измельчённым луком до мягкости. 3. Смешайте обжаренные грибы с куриным фаршем, рубленой петрушкой, майонезом, солью и перцем. 4. На дно каждого шампиньона положите немного тёртого сыра, сверху добавьте мясную начинку и посыпьте сыром. 5. Выложите грибы на противень и запекайте при 180 °C около 25–35 минут, до готовности фарша.