🥟 Аппетитные курники
🥟 Аппетитные курники Утром, когда на улице свежо и приятно, так и тянет к ароматной выпечке! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Кефир комнатной температуры - 250 г • Сода - 0.5 ч.л. • Масло сливочное растопленное - 45 г • Масло растительное - 30 г • Соль - 0.5 ч.л. • Мука - 380 г Для начинки: • Филе куриной грудки - 300 г • Фарш говяжий - по желанию • Картофель - 3-4 шт. • Лук репчатый крупный - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу • Сливочное масло 🔥 Приготовление: 1. Кефир смешайте с содой, добавьте сливочное и растительное масло, посолите, постепенно всыпая муку, вымесите эластичное тесто. Накройте и дайте отдохнуть. 2. Все ингредиенты для начинки мелко нарежьте, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте. 3. Обомните тесто, раскатайте и вырежьте круги. На каждый круг положите начинку с кусочком сливочного масла и сформируйте треугольники. 4. По желанию смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут. Соберите за столом родных, чтобы насладиться вкусом этих золотистых курников, которые напомнят о домашнем тепле! 🍲 Лучшие рецепты в MAX