⚡️ Понедельник, утро и хрустящий ягодный салат 🍓 #рецепты
⚡️ Понедельник, утро и хрустящий ягодный салат 🍓 #рецепты 🌟 После утренней практики в йога-клубе захотелось чего-то лёгкого, яркого и очень летнего. Идеально для обеда или встречи с друзьями на свежем воздухе. Этот салат — как праздник на тарелке: сладкие ягоды, солёная фета, хрустящие фисташки и домашняя клубничная заправка. ✔️ Что понадобится: 🔸 Руккола — 2 горсти, 🔸 клубника — 1 стакан (нарезать), 🔸 голубика — 1 стакан, 🔸 вишня или черешня — 1 стакан (без косточек, половинками), 🔸 фета — 150 г (нарезать кубиками), 🔸 фисташки жареные — ½ стакана (крупно порубить), 🔸 свежий базилик — по желанию. 📌 Для клубничной заправки: 🔹 Свежая клубника — ½ стакана, 🔹 оливковое масло — 3 ст.л., 🔹 яблочный уксус — 2 ст.л., 🔹 мёд — 1 ст.л., 🔹 дижонская горчица — 1 ч.л., 🔹 соль и перец — по вкусу. 🔥 Как готовим: ➖ Все ингредиенты для заправки отправляем в блендер и взбиваем до гладкости. ➖ На большое блюдо выкладываем рукколу, сверху — клубнику, голубику, вишню, кубики феты и рублёные фисташки. ➖ Поливаем заправкой перед самой подачей, аккуратно перемешиваем. ➖ При желании украшаем листочками базилика. 🍓 Что получается: ➖ Сочные ягоды, солёная фета, хрустящие орешки и нежная заправка с кислинкой — это лето в каждом кусочке. Сладкое, солёное, кремовое и хрустящее — идеальный баланс. Идеально для лёгкого обеда после практики или для встречи с друзьями. Сохраняйте рецепт для своих летних понедельников 🌿✨ Не забудьте подписаться на канал! 👇