😋 Суббота. После йоги. Хочется сладкого. 🍒🤍 #рецепты
😋 Суббота. После йоги. Хочется сладкого. 🍒🤍 #рецепты 🌟 Знаете это чувство, когда утренняя практика закончилась, тело лёгкое, голова ясная, а душа просит чего-то тёплого и домашнего? У меня сегодня именно так. И я знаю, что приготовлю: творожный рулет с вишней. ➖ Я называю его бомбой. Потому что готовится он настолько просто, что не верится, а получается нежным, сочным и совсем не тяжёлым. Низкоуглеводный десерт, который можно есть после практики без всяких угрызений совести. 📌 Что нужно: 🔸 зернистый творог — 320 г, 🔸 яйца — 2 шт, 🔸 ванилин — 1 ч. ложка, 🔸 рикотта — 40 г, 🔸 вишня (свежая или замороженная). 📌 Как готовлю: ▫️ Творог, яйца и ванилин взбиваю блендером до однородной массы. ▫️ Выливаю на пергамент, слегка смазанный маслом (хотя я делала и без него, получается отлично), и отправляю в духовку при 180°C запекаться до румяной корочки. ▫️ Остужаю корж, смазываю рикоттой, выкладываю вишню и закручиваю рулет. ▫️ По желанию можно сделать вишнёвый соус: в сотейнике прогреть вишню с сахаром и крахмалом до загустения. При подаче посыпаю сахарной пудрой. ☝🏻 Почему я его полюбила: это десерт, который не спорит с практикой. Лёгкий, творожный, с кислинкой вишни. Идеально для субботнего утра, когда хочется побаловать себя, но без тяжести. Сохраняйте, чтобы приготовить в выходные. А вы что готовите после йоги? 🍒😋 Не забудьте подписаться на канал! 👇