ДГК: минимальные рабочие дозы — 3 июля 2026 г. в 08:46:00.434
ДГК: минимальные рабочие дозы Мы не раз говорили, что ДГК, она же DHA (докозагексаеновая кислота / docosahexaenoic acid) есть в грудном молоке и необходима в детских смесях, поскольку играет важную роль в развитии мозга и органов зрения. Пожалуй, пора перейти к конкретике: измерению и оценке влияния на зрительную функцию. В этом материале, учитывая различия, имеющиеся у детей с разным сроком гестации, раскроем значение ДГК для доношенных. 🟣 Роль ДГК ДГК – ключевой структурный компонент фоторецепторов сетчатки. Ее достаточное поступление в критический период раннего развития — одно из обязательных условий для нормального формирования зрительных функций. При этом подвижность мембран эритроцитов играет важную роль в их продвижении через капилляры. Поэтому, чтобы изучать связь ДГК и развитие сетчатки, содержание этой кислоты адекватно изучать в эритроцитах, а не в нервной ткани (что, в общем-то, in vivo пока и невозможно). 🟣 Сколько ДГК нужно для нормального развития органов зрения Пороговая доза ДГК в смесях для доношенных детей была определена в классическом DIAMOND-исследовании [1]. В ходе РКИ у 343 младенцев сравнивались разные уровни ДГК (0%, 0,32%, 0,64% и 0,96% от всех жирных кислот). Из четырех концентраций пороговой оказалась 0,32%. 🟣 Оценка влияния ДГК на остроту зрения В том же исследовании она оценивалась методом зрительных вызванных потенциалов в возрасте 12 месяцев. Результаты показали, что доза 0,32% достоверно связана с улучшением остроты зрения, а более высокие концентрации не выявили дополнительных преимуществ. Этот порог – то есть 0,32% от всех жирных кислот – сегодня считается минимальной рабочей дозой для доношенных. ➡️ Но есть нюанс, который также подчеркнут в исследовании. Для полноценной работы ДГК, то есть для улучшения ее встраивания в мембраны эритроцитов, также необходим молочный жир. В частности, если говорить про детские смеси, нужно смотреть на наличие не только ДКГ, но и молочного жира. Так, в смеси Nutrilak Premium 1 на козьем молоке есть ДКГ в рекомендуемой для доношенных детей дозировке, а также натуральный молочный жир. На основе накопленных данных Европейская комиссия в 2014 году установила обязательные требования: все детские смеси на территории ЕС должны содержать 20–50 мг ДГК на 100 ккал [2], что как раз близко к 0,32% в пересчете. Это соответствует среднему уровню ДГК в грудном молоке и является безопасным для метаболизма младенца. 🟣 Резюме для практики - Для доношенных детей минимальная эффективная доза ДГК — 0,32% от всех жирных кислот или 20 мг/100 ккал - Существенное условие эффективности! Использование ДГК без молочного жира может не дать ожидаемого результата для эффективной концентрации в эритроцитах. Используйте продукты, где эти компоненты присутствуют вместе и сбалансированы Ну а мы пока готовим отдельный материал про недоношенных детей – там тоже есть хорошая доказательная база, поработаем с ней и расскажем вам о результатах. Источники [1] Birch EE, Carlson SE, Hoffman DR, Fitzgerald-Gustafson KM, Fu VL, Drover JR, Castañeda YS, Minns L, Wheaton DK, Mundy D, Marunycz J, Diersen-Schade DA. The DIAMOND (DHA Intake And Measurement Of Neural Development) Study: a double-masked, randomized controlled clinical trial of the maturation of infant visual acuity as a function of the dietary level of docosahexaenoic acid. Am J Clin Nutr. 2010 Apr;91(4):848-59. doi: 10.3945/ajcn.2009.28557. Epub 2010 Feb 3. PMID: 20130095. [2] Consolidated version of Commission Delegated Regulation (EU) 2016/127 (EUR-Lex). https://eur-lex.europa.eu/legal-content/en/TXT/?uri=CELEX:02016R0127-20260101 #рекомендации