Заливной пирог с зеленью, яйцом и сыром! 🥧🌿🧀 — 9 июля 2026 г. в 08:16:54.598
Заливной пирог с зеленью, яйцом и сыром! 🥧🌿🧀 Быстро, сытно и очень сочно! Сохраняйте в копилочку рецепт идеального пирога на кефире. Когда не хочется долго возиться с тестом, а порадовать семью вкусненьким нужно — этот пирог выручает на 100%. 📝 Ингредиенты на форму 22 см (8 порций): • Тесто: кефир (250 мл), 2 яйца С0, мука (170 г), разрыхлитель (1 ч. л.), соль (½ ч. л.). • Начинка: 150 г любой свежей зелени (лук, шпинат, мангольд, петрушка), 3 вареных яйца, 50-150 г сыра. Как собрать пирог: 1. Зелень моем (лучше замочить в миске, чтобы ушел весь песок), сушим и мелко режем. Смешиваем с натертым сыром и рублеными яйцами. 2. Замешиваем тесто (оно должно быть как густая сметана) и даем ему «отдохнуть» 10 минут. 3. В форму выливаем 2/3 теста ➔ выкладываем начинку ➔ заливаем оставшимся тестом. 4. Выпекаем при 180 °C около 30-40 минут. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасный вариант для сытного завтрака или перекуса в дорогу! Ставьте ❤️ рецепту и пишите в комментариях, будете готовить? 👇 Мама Вера со вкусом!