🐟 Киш со скумбрией – просто, вкусно и полезно! 🐟 — 6 августа 2026 г. в 05:32:15.423
🐟 Киш со скумбрией – просто, вкусно и полезно! 🐟 Я обожаю рыбу! И всегда ищу новые рецепты. А мое пристрастие к кишам и пирогам вы уже знаете 👍 Попробуйте этот киш с отварной скумбрией! Легкий в приготовлении, сытный и с восхитительным вкусом. Вам понадобится: Для теста: • 100 г сливочного масла • 1 куриное яйцо • 170-200 г пшеничной муки • Щепотка соли Для начинки: • 500 г скумбрии • 1 морковь • 1 луковица • пучок петрушки и укропа • 2-3 куриных яйца • 100 мл сливок • 40-70 г сыра • Паприка • Сливочное и растительное масло Готовим по шагам: Тесто: Сливочное масло натрите на крупной терке, смешайте с мукой и вбейте яйцо. Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут. Начинка: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте на смеси масел, добавьте тертую морковь и тушите 10 минут. Добавьте паприку. 2. Скумбрию отварите 15 минут, очистите от костей и добавьте к овощам. 3. Добавьте мелко нарезанную зелень, посолите и остудите. 4. Яйца взбейте со сливками и солью. 5. Тесто раскатайте и выложите в форму для киша (диаметром 20-22 см). 6. Смешайте рыбную начинку с яичной смесью и выложите в форму. 7. Посыпьте тертым сыром. 8. Выпекайте в духовке при 180°C 30–35 минут. Подавайте тёплым или холодным! Приятного аппетита! 😋 #рецепт #киш #скумбрия #выпечка #домашняяеда #простоивкусно #ужин #обед Мама Вера со вкусом!