ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА МАНГАЛЕ — 8 сентября 2026 г. в 13:31:01.058
ШАШЛЫК ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Куриное филе — 2 кг ✅ Лук — 2 шт. ✅ Майонез — 200 г ✅ Винный уксус красный — 1 ст. л. ✅ Горчица — 1 ст. л. ✅ Карри — 1 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Специи сухие — по вкусу ✅ Майонез — 100 г ✅ Кетчуп — 200 г ✅ Петрушка — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Лук, петрушка подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться 2–3 часа. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!