ШАШЛЫК С ГОРЧИЦЕЙ ИЗ КУРИЦЫ СОЧНЫЙ НА МАНГАЛЕ — 8 сентября 2026 г. в 09:01:43.779
ШАШЛЫК С ГОРЧИЦЕЙ ИЗ КУРИЦЫ СОЧНЫЙ НА МАНГАЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций): ДЛЯ ШАШЛЫКА: ✅ Курица — 1 шт. ✅ Горчица — 2 ст. л. ✅ Растительное масло — 100 мл ✅ Уксус — 1 ч. л. ✅ Чеснок — 3 зубч. ✅ Аджика — 1 ч. л. ✅ Молотая корица — 0,5 ч. л. ✅ Перец черный молотый — 0,5 ч. л. ✅ Молотый кориандр — 0,5 ч. л. ✅ Перец красный молотый — 0,5 ч. л. ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать одинаковыми порционными кусочками. 2. Перец черный молотый, перец красный молотый подготовить и нарезать. 3. Соединить мясо с жидкими ингредиентами, солью и специями, тщательно перемешать. 4. Накрыть ёмкость и оставить мариноваться на ночь. 5. Разжечь мангал и дождаться хорошо прогоревших углей без открытого пламени. 6. Нанизать продукты на шампуры или разложить на решётке. 7. Жарить над углями, регулярно переворачивая до равномерной корочки и полной готовности. 8. Подавать горячим со свежими овощами, зеленью и любимым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!