РЕЦЕПТ: домашние «ириски» без молока и сахара 🍬
РЕЦЕПТ: домашние «ириски» без молока и сахара 🍬 Эти конфеты по консистенции напоминают ириски: немного тягучие и таят во рту. 📌 КБЖУ на 100 г: 215 / 5 / 13 / 22 Ингредиенты на 25 конфет по 16 г: — 300 г бананов, вес без кожуры — 50 г кокосового урбеча, или масла кокоса, или какао-масла — 10 г урбеча из кешью/миндаля или арахисовой пасты, по желанию — 40 г кэроба или какао-порошка — 30 г орехов (любые) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, не холодные! 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Растопите кокосовый урбеч или какао-масло на водяной бане в глубокой миске. Если не хотите кокосовый или шоколадный вкус в ирисках, можете использовать кокосовое масло. 2️⃣ Поломайте бананы на кусочки. Добавьте к урбечу бананы, ореховую пасту и кэроб/какао. 3️⃣ Взбейте до однородной консистенции погружным блендером. 4️⃣ Дно формы посыпьте орехами. Выложите сладкую массу в форму (например, стальная квадратная форма) Разровняйте поверхность. 5️⃣ Поставьте в морозилку как минимум на 1 час. Затем нарежьте на кусочки и подавайте. Храните в морозилке, подавайте из морозилки или из холодильника. Приятного чаепития 🍵