Марина Осецкая @pp_mari_food ПП РЕЦЕПТЫ, 4 детей, СЕМЬЯ, МАТЕРИНСТВО
Еда и рецепты · 5 августа 2026 г.
Делюсь с вами рецептом нежнейшего шоколадного блинного рулета с заварным ПП кремом! 🍫 ... — 5 августа 2026 г. в 09:13:22.999
Делюсь с вами рецептом нежнейшего шоколадного блинного рулета с заварным ПП кремом! 🍫 дайте огня 🔥 Рецепт простой, а результат — просто тает во рту. ⠀ ▶️КБЖУ 134 /6/7/14 в 100 гр Ингредиенты для блинчиков: — 2 яйца — 30 г рисовой муки — 10 г какао — 160 мл кефира 2,5% (или йогурта/ряженки) — 1/2 ч.л. разрыхлителя — 50 мл тёплой воды — подсластитель — 1 ч.л. кокосового масла (можно заменить любым другим) ⠀ Для крема: — 200 мл молока 2,5% — 1 желток — 1 ст.л. кукурузного крахмала (10 г) — подсластитель по вкусу ⠀ Блинчики готовим так: яйца взбиваем с солью и подсластителем, добавляем кефир, разрыхлитель, взбиваем ещё раз, добавляем муку и какао, перемешиваем, вливаем воду и масло. Выпекаем на антипригарной сковороде на среднем огне только с одной стороны — блинчики очень нежные! У меня получилось 4 больших блина. ⠀ Крем: смешиваем крахмал, молоко и желток, варим на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. ⠀ Сборка: выкладываем блины внахлёст, промазываем кремом, сворачиваем в рулет, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на пару часов. ⠀ Кто попробует приготовить? Делитесь своими впечатлениями и приветствиями в комментариях! ❤️