Марина Осецкая @pp_mari_food ПП РЕЦЕПТЫ, 4 детей, СЕМЬЯ, МАТЕРИНСТВО
Еда и рецепты · 6 сентября 2026 г.
🥕 ТОТ САМЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ — СОЧНЫЙ, ПРЯНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ — 6 сентября 2026 г. в 09:55:25.109
🥕 ТОТ САМЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ — СОЧНЫЙ, ПРЯНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ воскресная вкусняшка 😁 Не ПП , но он мне очень понравился Получается сочный, мягкий, с орешками и изюмом, а сверху нежнейший сливочный крем. Сохраняйте обязательно! Для коржей: 🥕 растительное масло — 150 мл 🥕 сахар — 1,5 стакана 🥕 яйца — 4 шт. 🥕 мука — 2 стакана 🥕 корица — 1 ст. л. 🥕 сода — 3/4 ч. л. 🥕 разрыхлитель — 1 ч. л. 🥕 соль — 1/2 ч. л. 🥕 морковь — 4 небольшие шт. 🥕 грецкие орехи — 1 стакан 🥕 изюм — 1 стакан Для крема: 🧡 маскарпоне или сливочный творожный сыр — 500 г 🧡 сахарная пудра — 5 ст. л. Готовим 👇🏻 Сахар соединяем с растительным маслом, добавляем яйца и хорошо взбиваем примерно 3–5 минут. Отдельно смешиваем муку, корицу, соду, разрыхлитель и соль. Добавляем сухие ингредиенты к яичной смеси и буквально немного перемешиваем миксером на минимальной скорости. Морковь натираем на средней тёрке. Добавляем её в тесто вместе с рублеными орешками и промытым изюмом. Перемешиваем лопаткой. Делим тесто на две формы диаметром 20 см и отправляем в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30–40 минут. Проверяем шпажкой — должна выходить сухой. Коржи полностью остужаем. Для крема просто взбиваем сыр с сахарной пудрой. На первый корж выкладываем часть крема, накрываем вторым и оставшимся кремом покрываем верх и бока. Если коржи получились с «шапочками» — срезаем их, измельчаем в крошку и обсыпаем ею весь тортик. Красота 😍 Да, это не ПП-тортик 😁 Но иногда кусочек настоящего домашнего морковного торта — именно то, что нужно 🧡 Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте!