Краб кейк с творожным сыром — 18 сентября 2026 г. в 14:20:10.860
Краб кейк с творожным сыром Очень вкусные рыбные котлетки с изюминкой! Филе белой рыбы 400 г Крабовые палки 200 г Крахмал кукурузный 2 ст л Белок 1 куриного яйца сырого Соль, перец, сухой чеснок Для начинки 150 г творожного сыра ✅Филе рыбы и храбрые палочки кладем и измельчаем в блендере. ✅Туда же добавляем белок, крахмал, соль и специи. ✅Все вымешиваем и делим фарш на 7 равных частей. ✅Стол или доску чуть смажьте маслом растительным чтоб наш фарш не прилипал в процессе формовки котлет. ✅Разомните шарики в лепешечки, в центр положите по 1 ч л творожного сыра. ✅Аккуратно подверните края и хорошо закройте фаршем начинку. ✅Запанируйте в сухарях и обжаривайте на сковороде по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне, чтоб успело прожариться. Вкусно подавать с рисом, свежими овощами. А так же можно к ним сделать простой соус: Майонез 2 ст л Чили сладкий соус 3 ст л Щепотка соли #котлеты