Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски Огурцы 600 г Морковь 2 шт Соевый соус 50 мл Чеснок 2-3 зуб Кунжутное или подсолнечное масло 3 ст л Сахар 1 ст л Уксус яблочный или рисовый 1-2 ст л Соль маленькая щепотка Можно добавить кинзу или укроп, и острый перец по вкусу Если кожица жесткая, очистите огурцы. Нарежьте крупными брусками. Морковь натрите на крупной терке или терке для моркови по-корейски. Измельчите чеснок. Все смешайте в контейнере. Добавьте все остальный ингредиенты, перемешайте хорошо. Обязательно попробуйте, добивайтесь кисло сладко соленого вкуса. Огурцы все равно лишнюю соль не возьмут. Накройте крышкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа. Но через 2 дня они становятся еще вкуснее) #салаты
216 просмотров