Ну раз предыдущий пост был вам неинтересен, судя по отсутствию реакций, тогда держите 2...
Ну раз предыдущий пост был вам неинтересен, судя по отсутствию реакций, тогда держите 2 рецепта из баклажанов. Оба салата хороши по своему, один - блюдо армянской кухни, Прада я от себя добавила немного сиртаки)) и теперь это уже немного Греция🤭 Второй салат- представитель турецкой кухни, он простой, нежный, но для меня он больше подошел как намазка, соус дип, хумус из баклажанов. Салат из печеных овощей с сыром «сиртаки» Соленый рассольный сыр 100 г Баклажан 300 г Перец 1 шт Лук красный 1/2 шт Помидоры 2 шт Масло оливковое (можно подсолнечное) 3 ст л Соль Свежая зелень любая Баклажан наколоть вилкой и запечь вместе с целыми перцами при 180* около 35 минут или до полной мягкости. Очистить от кожицы и мелко изрубить. Мелко нарезать свежие помидоры, лук, сыр и зелень . Заправить маслом, солью, перемешать и дать настояться около 30 минут в холодильнике. Салат из баклажанов- по турецки Запеченый целый баклажан как в предыдущем рецепте. Чеснок 1 зуб Соль по вкусу Греческий йогурт 1 ст л Зелень кинзы в идеале, но подходит любая Сок лимона по желанию и вкусу Запеченый баклажан очистить от кожицы, мелко нарубить. Заправить натертым чесноком, зеленью, йогуртом, солью и соком лимона. Можно подавать с подсушеным хлебом или лепешкой. #баклажаны #салат