28.03.26 г.
28.03.26 г. Друзья, я с подборкой из быстрых блюд, не требующих огромных трудозатрат, времени и денег! Быстрый плов с курицей *Куриное филе 2 шт Рис для плова 1 ст Вода 1,5 ст Специи для плова 1-2 ч л Соль по вкусу Лук 1 шт Морковь 1 шт Масло Растительное 3 ст л* Лук и морковь режем соломкой и обжариваем. Добавляем нарезанное куриное филе. Солим и добавляем специи. Жарим до корочки. Всыпаем промытый рис и заливаем горячей водой. Накрываем крышкой и на медленном огне томим 15 минут. Далее выключаем и даем настояться еще 15 минут. Куриная печень в сливочном соусе *Печень куриная 500 г Лук 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 2 зуб Сливки 20% 300 г Соль, перец Масло Растительное 3 ст л* Печень промыть и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать соломкой, морковь натереть и обжарить до мягкости. Добавить печень, чеснок, соль и перец. Жарить 4 минуты перемешивая. Влить сливки, довести до кипения и выключить. Дать постоять около 10 минут, чтоб печень дошла. Творожные пончики Супер лакомство за 15 минут! *Творог в брикете 300 г Мука 120 г Сахар 2 ст л Разрыхлитель 1 ч л Соль щепотка Яйцо 1 шт Масло Растительное 1 ст* Смешать творог, яйцо, соль и Сахар. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое но не липкое тесто. Сформировать шарики как половинка грецкого ореха. При обжарке они раздаются. Масло разогреть в небольшой кастрюльке и жарить шарики, партиями, как во фритюре. До красивого золотистого цвета минуты по 4. Посыпать сахарной пудрой!