Доброе утро!
Доброе утро! Сохраняйте рецепт печеночного паштета. Сюда подойдет куриная или говяжья печень. Но нам больше нравится с куриной! Паштет из печени Печень 500 г Лук 120 г Морковь 120 г Чеснок 2-3 зуб Масло Сливочное 100 г Сливки от 20% 100-150 г Соль Сахар 1/2 ч л Мускатный орех на кончике ножа Масло Растительное 2 ст л ✅Произвольно нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле. ✅Добавьте сахар, чеснок, и печень. ✅Жарьте на среднем огне под крышкой до готовности печени и овощей, можно подлить немного воды, чтоб тушилось. ✅Влейте сливки и потушите до загущения. ✅Пробейте паштет блендером, добавьте масло, соль, перец и мускатный орех по вкусу. #паштет
100 просмотров