Это небольшой тест на возраст 😁Ибо не все помнят этот салат (а придуман он был аж в 60... — 1 октября 2026 г. в 11:39:39.390
Это небольшой тест на возраст 😁Ибо не все помнят этот салат (а придуман он был аж в 60-х годах и называется он «Пассажирский». Его придумали для подачи в вагонах-ресторанах на железной дороге. А я люблю его с самого детства. Как я его только не готовила. И отваривала печень и жарила в муке. Заправляла и йогуртом и майонезом. Добавляла чеснок в заправку. В общем я экспериментировала. Но классику ничто не заменит. Очень вкусно 🤤 Нужно: (на 2 порции) Печень куриная или говяжья - 200 гр Морковь 1 шт Лук репчатый 1 большой или 2 маленьких Огурцы соленые (или маринованные) 2 шт Майонез 2 ст л Растительное масло 2 ст л Соль Приготовление: Печень нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Морковь трём на крупной тёрке а лук режем полукольцами. Обжариваем отдельно лук с морковью в той же сковороде где жарили печень. Соединяем обжаренную печень и овощи. Нарезаем огурцы соломкой и добавляем к печени с овощами. Солим по вкусу. Заправляем майонезом Готовьте с удовольствием 🤍