Сочный десерт: персики с мёдом и миндалём
Сочный десерт: персики с мёдом и миндалём Ингредиенты * Персики – 4 шт. * Мёд – 4 ст. л. * Стручки ванили – 2 шт. * Розмарин – 4 небольшие веточки * Миндальная мука (или молотый миндаль) – 4 ст. л. Время приготовления * Подготовка: 10 минут * Запекание: 15 минут * Порций: 4 Способ приготовления 1. Вырежьте 4 квадрата из бумаги для выпечки размером примерно 30 × 30 см. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Вымойте персики, разрежьте их пополам и удалите косточки. Промойте веточки розмарина. 3. Положите половинки персиков на листы бумаги для выпечки. В центр каждого персика добавьте ½ столовой ложки мёда, немного семян ванили и посыпьте миндальной мукой. Сверху положите веточку розмарина. 4. Соберите бумагу в мешочек (папильот), перевяжите кулинарной нитью и запекайте 15 минут. 💡 Совет Подавайте десерт тёплым с шариком ванильного мороженого, греческим йогуртом или взбитыми сливками. При запекании мёд карамелизуется, а розмарин придаёт персикам тонкий аромат, делая вкус особенно насыщенным.
Канал в каталоге Максиметера
3 938 подписчиков · Еда и рецепты