4 "Б" класс принимает участие в онлайн-фестивале "Кухни народов Кубани"
4 "Б" класс принимает участие в онлайн-фестивале "Кухни народов Кубани" Национальный татарский хворост называется «Кош теле» (в переводе с татарского — «птичьи язычки») или в виде спиралей — «Урама». Это традиционное хрустящее лакомство, которое жарят в масле и подают к чаю на праздники или в качестве гостинца. Кош теле: Небольшие ромбики или полосочки из тонкого теста, которые быстро обжариваются во фритюре. Урама: Фигурный хворост в виде воздушных золотистых спиралей или трубочек. Классический рецепт (Кош теле) Ингредиенты: Мука пшеничная — ок. 300 г Куриные яйца — 3 шт. (иногда добавляют пару желтков для хруста) Сахар — 0,5–1 ч. л. Соль — щепотка (0,5 ч. л.) Растительное или топленое масло — для жарки Сахарная пудра — для посыпки Приятного аппетита! #МыРазныеМывместе #ЕдинствоНародовСилаРоссии #НародовМногоРодинаОдна