Кабачковые «гнёзда» с яйцом.
Кабачковые «гнёзда» с яйцом. Кабачок — 1 шт. Сыр твёрдый натёртый — 3 ст.л. Яйца — 2-3 шт. Соль — 1 ч.л. Чеснок сушёный — 0,5 ч.л. Перец — по вкусу Кабачок натрите на крупной тёрке (сердцевину удалите), посолите, оставьте на 15 минут, затем отожмите лишнюю влагу. Добавьте сыр, чеснок и перец, перемешайте. Форму застелите пергаментом, слегка смажьте маслом. Из кабачковой массы сформируйте гнёзда, в центр каждого аккуратно разбейте яйцо. Запекайте при 180°C 12-15 минут до желаемой степени готовности желтка.
1 407 просмотров