Фаршированные шампиньоны с креветками и сливочным соусом.
Фаршированные шампиньоны с креветками и сливочным соусом. ⠀ Шампиньоны крупные — 8 шт. Креветки королевские очищенные — 10-16 шт. Сливки — 120 мл Сыр твёрдый — 120 г Шпинат — 2 горсти. (Можно без него) Масло сливочное — 30 г Масло растительное — 2 ст.л. Соус терияки — для смазывания Соль — по вкусу ⠀ У шампиньонов удалите ножки, шляпки выложите в форму. Ножки мелко нарежьте. На сковороде разогрейте масло, обжарьте ножки грибов и шпинат. Добавьте креветки, сливки и тёртый сыр, перемешайте. Начините шляпки полученной массой, слегка смажьте соусом терияки. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-18 минут.
1 378 просмотров