Кабачки с куриным филе в томатно-сметанном соусе.
Кабачки с куриным филе в томатно-сметанном соусе. Куриное филе — 500 г Кабачки — 500 г Лук репчатый — 200 г Морковь — 200 г Паста томатная — 2 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Вода — 300 мл Чеснок — 3 зубчика Мука — 50 г (для панировки) Масло растительное — 4 ст.л. Соль, зелень — по вкусу На масле обжарьте лук и морковь до золотистости. Добавьте нарезанную курицу, жарьте до румяности. Влейте смесь воды, сметаны и томатной пасты, посолите, тушите 10 минут. Кабачки нарежьте кружочками, обваляйте в муке и обжарьте. Переложите к курице, добавьте чеснок, тушите ещё 10 минут. Посыпьте зеленью.
729 просмотров