Бизнес · 1 июля 2026 г.

Вместе с Родионом Плахотиным — амбассадором METRO Chef и шеф-поваром Linbistro — собрал... — 1 июля 2026 г. в 12:00:05

Вместе с Родионом Плахотиным — амбассадором METRO Chef и шеф-поваром Linbistro — собрали вкус лета на одной тарелке ☀ ️ Делимся рецептом жареного халуми с малиной, пеканом и мёдом. Ингредиенты:  🔹 халуми, арт. 20120; 🔹 мёд METRO Chef, арт. 61022; 🔹 лимоны, арт. 470347; 🔹 мята METRO Chef, арт. 102526; 🔹 оливковое масло, арт. 244489. Приготовление:  1. Разминаем 1 лимон и выдавливаем из него сок в ёмкость.  2. Добавляем 30 г мёда в лимонный сок. 3. Просушиваем сыр халуми и жарим его на оливковом масле. 4. Кладём готовый халуми на сухую салфетку, чтобы убрать лишнее масло, и после выкладываем на тарелку.  5. Поливаем сыр нашей смесью из лимонного сока и мёда. 6. Кладём сверху 30 г малины.  7. Ломаем пекан и крошим в тарелку.  8. Украшаем мятой.  Отличное блюдо для летних вечеров в ресторане 💙