Сегодня поговорим не о сложной гастрономии, а о простых вещах, которые помогают в поток... — 14 июля 2026 г. в 09:00:07.837
Сегодня поговорим не о сложной гастрономии, а о простых вещах, которые помогают в потоке заказов: это напиток на основе кофейного экстракта CoolBrew. С рецептом раф-кофе от Рамиля Рзаева, шеф-бармена заведений Floo Family и амбассадора компании CoolBrew, работа пойдёт быстрее. Получится держать стабильное качество без просадки в пиковые часы. Ингредиенты: 🔹 RIOBA сироп, ваниль, арт. 139936; 🔹 METRO Chef сливки 10%, арт. 134805; 🔹 экстракт кофейный Coolbrew, арт. 54078. 🫰 Готовим: 1. Взбиваем паровиком 240 г сливок, 15 г сиропа, 40 г кофейного экстракта до 60 градусов. 2. Переливаем готовый напиток в стакан. Когда поток гостей растёт, выигрывает тот, кто быстрее и стабильнее отдаёт! Реклама. ООО «МЕТРО Кэш энд Керри». ИНН: 7704218694. Erid: 2W5zFJophj7