🥣 ПП ОБЕД — ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
🥣 ПП ОБЕД — ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ Густой, ароматный и по-домашнему вкусный суп! 😍 Нежная курочка, чечевица, картофель и сочные овощи. Такой обед отлично насыщает, содержит много белка и клетчатки. Готовится просто, а получается очень вкусно! ⏱ Время: 40 минут 🍽 Порции: 4 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ • куриное филе — 350 г • чечевица красная — 150 г • картофель — 250 г • морковь — 100 г • болгарский перец — 120 г • помидоры — 150 г • лук репчатый — 80 г • чеснок — 2 зубчика • растительное масло — 10 г • вода — 1,5 л • соль, перец, паприка — по вкусу • свежая петрушка — 15 г 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Куриное филе нарежь небольшими кусочками, залей водой и вари 10–15 минут, снимая пену. 2️⃣ Картофель нарежь кубиками, чечевицу хорошо промой. Добавь в кастрюлю к курице. 3️⃣ Лук, морковь и болгарский перец измельчи. Обжарь на сковороде с небольшим количеством масла 5 минут. 4️⃣ Добавь нарезанные помидоры, чеснок и паприку. Потуши овощи ещё 3–4 минуты. 5️⃣ Переложи овощи в суп, посоли, поперчи и вари на слабом огне 15–20 минут до готовности картофеля и чечевицы. 6️⃣ Разлей суп по тарелкам, посыпь свежей петрушкой и подавай горячим! 🔥 КБЖУ НА 1 ПОРЦИЮ Калории — 310–340 ккал Белки — 29–32 г Жиры — 5–7 г Углеводы — 35–39 г 💰 ПРИМЕРНАЯ СТОИМОСТЬ Вся кастрюля супа — 350–430 ₽ Одна порция — 88–108 ₽ ✅ КАК ВЫБРАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ 🫘 Чечевица — выбирай сухую, без мусора и повреждённых зёрен. Красная чечевица готовится быстрее зелёной и отлично подходит для супов. 🍗 Курица — лучше охлаждённое филе без кожи. Это хороший источник нежирного белка. 🥔 Картофель — выбирай плотный, без зелёных пятен и ростков. 🥕 Овощи — свежие или замороженные без соусов и дополнительных приправ. Замороженные овощи тоже сохраняют много полезных веществ. 🫒 Масло — достаточно 1–2 чайных ложек на всю кастрюлю. 💡 СОВЕТ: хочешь сделать суп ещё гуще? Разомни ложкой немного готового картофеля и чечевицы прямо в кастрюле. А для более яркого вкуса добавь щепотку куркумы и свежую зелень! 📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание». Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!