Кофейня «Skuratov». Осеннее меню🍂
Кофейня «Skuratov». Осеннее меню🍂 Сайт: https://skuratovcoffee.ru Адрес: Большая Печерская, 44 🤔Общее: В «Skuratov» стартовал осенний спешл. В этом году он довольно экспериментальный. В нём нет многими любимого и привычного для этого времени года тыквенного латте или каких-либо других десертных напитков. Всё построено вокруг чёрного кофе на специально подобранном зерне. 🍂Осенний спешл: В сезонном меню 4 позиции. Все они базируются на новом лоте - зерне Тата Нахуаль из Гватемалы🇬🇹 ☕️Эспрессо сет (490 руб.). Здесь представлены 2 эспрессо в разных сочетаниях. К базовой «Бразилии» подают содовую, а к «Гватемале» кусочки груши в пряном соусе с корицей. Также прилагается пошаговая инструкция по употреблению. 🌰На фоне понятной и привычной шоколадно-ореховой «Бразилии», Тата Нахуаль раскрывается более фруктово, в сторону абрикосовых косточек. При этом у двух сортов есть заметные схожести по профилю. Пряная груша очень хорошо подчеркивает фруктовые нотки. Крутейшая история для кофейных гурманов🔥 🫖Сезонный фильтр (260 руб.). После эспрессо фильтр, естественно, ощущается менее насыщенным. Фруктовые ноты становятся деликатнее, плотность и кислотность уходят. В целом, для фильтра «Гватемала» подошла тоже очень неплохо. 🍐Грушевый лунго (350 руб.). Плотный лунго на всё том же Тата Нахуаль, в котором фруктовый профиль продолжается за счёт добавления концентрированного грушевого сока. Получилось ярко, сочно и довольно сладко. Мэтч груши и зерна случился. 👉🏻Итог: Спешл смелый и даже рискованный. Однозначно зайдет кофейным гурманам и просто любителям чёрного кофе. Для этих категорий крайне советую именно эспрессо сет. Для тех, кто хочет согреться осенью сладеньким и вкусным - грушевый лунго. Ну и ждём уже наконец-то 5-ю точку в Нижнем от «Skuratov», она им просто необходима с таким трафиком. #чепокофе