Куркуму часто называют главным природным средством от воспаления. Но всё не так просто
Куркуму часто называют главным природным средством от воспаления. Но всё не так просто Куркумин — компонент куркумы — действительно изучают из-за его возможных противовоспалительных свойств. В некоторых исследованиях при остеоартрите коленного сустава препараты куркумы или куркумина уменьшали боль и улучшали функцию. Но исследования отличаются по дозам и составу препаратов, поэтому доказательств пока недостаточно, чтобы объявить куркуму универсальным лечением воспаления. Тем более нельзя назвать один продукт самым мощным противовоспалительным. Воспаление бывает совершенно разным: инфекционным, аутоиммунным, связанным с травмой, ожирением или хроническим заболеванием. И борются с этими причинами по-разному. Куркуму можно спокойно использовать как пряность в еде. Но концентрированные добавки — уже другое дело: высокие дозы или длительный приём способны вызывать нарушения пищеварения. Гораздо убедительнее работает весь образ питания: больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, бобовых, рыбы, орехов и ненасыщенных жиров вместо постоянного поиска одной «лечебной специи». Не существует продукта, который выключает воспаление во всём организме. Есть питание, которое помогает здоровью, и лечение конкретной причины воспаления. Мое здоровье 👉 Подписаться