Иногда хороший ужин начинается не со сложного рецепта, а с правильно выбранного мяса. — 19 августа 2026 г. в 11:00:35.822
Иногда хороший ужин начинается не со сложного рецепта, а с правильно выбранного мяса. Для быстрых медальонов отлично подходит свиная вырезка: она нежная, постная и не требует долгого приготовления. Нарежьте вырезку поперёк волокон кусочками толщиной около трёх сантиметров. Посолите, добавьте перец и слегка смажьте растительным маслом. Выложите медальоны на хорошо разогретую сковороду и обжаривайте примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Затем снимите с огня и оставьте отдохнуть ещё на 5 минут — так сок равномерно распределится внутри мяса. Добавьте картофель, овощи или свежий салат — и ужин, который выглядит почти праздничным, готов. Свиную вырезку можно найти в интернет-магазине «Мой Мясной».
59 просмотров