🍯 Завитки в сиропе — 16 марта 2026 г. в 10:45:01.083
🍯 Завитки в сиропе ИНГРЕДИЕНТЫ • Мед – 1 стакан • Соль – 1 ч. л. • Сахар – 2 стакана • Масло растительное – 1 ст. л. • Мука – 1 кг • Сок лимона – 0,5 стакана (в тесто) • Сок лимона – 3 ст. л. (для сиропа) • Растительное масло – для фритюра ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Просейте муку с солью, добавите сок, масло и примерно 2-2,5 стакана воды. Вымесите гладкое эластичное тесто. Накройте тесто миской и дайте ему постоять 20-30 минут. Раскатайте тесто в максимально тонкий пласт и нарежьте лентами шириной 3 см и длиной 25 см. 2. Заверните каждую ленту вокруг деревянной палочки, чтобы получились завитки. В сотейнике разогрейте масло, порциями обжарьте завитки до золотистого цвета. Выкладывайте их в сито. 3. Смешайте сахар с 2 стаканами воды, медом и лимонным соком. Уваривайте на медленном огне 10 минут. Опустите завитки в горячий сироп. Выложите завитки на блюдо, они готовы. Можно, при желании, обвалять их в измельченных орехах. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇