Мультиварка/Аэрогриль/Микроволновка/Пароварка
Еда и рецепты · 10 сентября 2026 г.
ТУШЁНАЯ КВАШЕННАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ
ТУШЁНАЯ КВАШЕННАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ Ингредиенты: Квашенная капуста - 300 шт Луковица - 1 шт Морковь - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Помидор - 2 шт Соль и специи - по вкусу Лавровый лист Сосиски - 3 шт Растительное масло - 1 ст. л. Вода - 50 мл Томатная паста - 1 ст. л. Приготовление: Для начала слегка обжарим все овощи, кроме капусты. Лук нарежем кубиками, морковь натрем на терке. Помидоры и перец, если берем замороженные, обдадим кипятком и с томатов снимем шкурку. Затем помидоры и перец нарежем мелким кубиком. Выложим овощи в чашу мультиварки, добавим соль, специи и столовую ложку масла. Дальше будем обжаривать овощи в режиме Жарка, задав время 5 минут. Пока обжариваются овощи, очистим и нарежем кружками сосиски. Когда мультиварка начнет обратный отсчет времени, откроем мультиварку, добавим туда сосиски, томатную пасту и 50 мл воды. Перемешаем овощи и сосиски, доготовим под закрытой крышкой до окончания программы. Добавим лавровый лист. После окончания обжарки овощей добавляем в мультиварку капусту, все ингредиенты перемешаем и выставим Тушение, время 20-30 минут. Приятного аппетита!