КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
КУРОЧКА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Курица - половина тушки Картофель - 1,5 кг Укроп - пучок Лук зелёный - пучок Масло сливочное - 150 гр Мука - 1 стакан Перец душистый горошком - 3-4 шт Соль - по вкусу для маринада: Соус соевый классический - 0,5 стакана Бульон грибной - 0,5 стакана Кетчуп острый - 2 ст. л. Чеснок сушеный - 1 ст.л. Перец чёрный молотый - 1 ч. л. Приготовление: Смешать составляющие маринада и замариновать в нём курицу на 1-1,5 часа. Картофель нарезать крупными кубиками. Промаринованную курочку хорошо обвалять в муке и обжарить с обоих сторон на сливочном масле (я жарила на сковороде, но можно и в мульте). Чашу мультиварки обильно смазать сливочным маслом, уложить туда картофель, посыпать рубленной зеленью, подсолить по вкусу, добавить перец душистый, перемешать и слегка утрамбовать. Сверху выложить курочку, добавить 2-3 кусочка сливочного масла. Готовить в программе "Тушение" - 40 минут. Приятного аппетита!