МК

Мужская кухня

Еда и рецепты · 23 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Хрустящие креветки и шампиньоны темпура

🔥 Хрустящие креветки и шампиньоны темпура Ингредиенты: • Креветки • Шампиньоны • Соль, перец — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Мука — 6 ст. л. • Вода — немного • Панировочные сухари темпура • Растительное масло — для фритюра Готовим: 1) Креветки очищаем от панциря, оставляя хвостик, удаляем пищевод, солим и оставляем на 15 минут. 2) У шампиньонов подрезаем ножки, добавляем соль, перец, немного масла и даём постоять 15 минут. 3) Смешиваем яйца, муку и воду до консистенции густой сметаны без комочков. 4) Обваливаем грибы в муке, затем вместе с креветками окунаем в кляр и панируем в сухарях темпура. 5) Обжариваем в разогретом масле до золотистости за пару минут. Подаём горячими с чесночно-сметанным соусом к пенному! Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак