МК

Мужская кухня

Еда и рецепты · 25 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🔥 Куриный суп с галушками

🔥 Куриный суп с галушками Ингредиенты: • Куриные окорочка — 2 шт. • Лук, морковь, картофель • Петрушка, лавровый лист, соль, перец • Яйцо — 1 шт. • Вода и растительное масло — по 50 мл • Мука — 6 ст. л. • Чеснок и укроп — по вкусу Готовим: 1) Окорочка варим 10 минут, сливаем воду, казан и мясо промываем. 2) Заливаем чистой водой, добавляем лук, морковь, петрушку, лаврушку и варим чуть больше часа. В конце солим и перчим. 3) Из яйца, воды, масла, муки и соли замешиваем тесто, тонко раскатываем. 4) Смазываем смесью измельчённого чеснока, укропа и масла. Сворачиваем в рулет и режем на галушки толщиной 1 см. 5) Достаём мясо, разбираем на кусочки. В бульон отправляем картофель. 6) За 5 минут до готовности закидываем зажарку, курицу, зелень и чесночные галушки. На 4–6 порций. Отличный горячий обед! Снасти, приманки и рыбацкие хитрости: Рыбак