САЛАТ «ДОНСКОЙ» — ЗИМОЙ БАНКИ УЛЕТАЮТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ — 25 сентября 2026 г. в 06:12:00.812
САЛАТ «ДОНСКОЙ» — ЗИМОЙ БАНКИ УЛЕТАЮТ ОДНА ЗА ДРУГОЙ Сочные помидоры, хрустящие овощи и ароматная зелень собираются в одной яркой заготовке. Такой салат получается насыщенным и аппетитным — зимой открыть баночку особенно приятно. Ингредиенты Помидоры — 2 кг Капуста — 550 гр Болгарский перец сладкий — 500 гр Огурец — 700 гр Морковь — 500 гр Сахар — 2 ст. ложки Соль крупная — 2 ст. ложки Масло растительное — 200 мл Чеснок — 4-5 зубчиков Петрушка или укроп — 100 гр Уксус 9% — 20 мл (2 ст. ложки) Приготовление 1. Помидоры пропустите через мясорубку. 2. Капусту нашинкуйте. 3. Болгарский сладкий перец нарежьте соломкой. 4. Огурец нарежьте соломкой. 5. Морковь также нарежьте соломкой. 6. Как только салат закипит, варите его 8-10 минут. 7. Затем добавьте чеснок, петрушку или укроп, растительное масло и уксус 9%. 8. Варите ещё 1 минуту. Выход 4 литра 300 грамм. 4 банки по 1 литру. Мы любим готовить!