Куриные котлеты с моцареллой 🧀
Куриные котлеты с моцареллой 🧀 ▫️куриный фарш – 600 г. ▫️моцарелла шариками – 9 шт. ▫️яйцо – 1 шт. ▫️панировочные сухари – 120 г. ▫️зелень ▫️соль ▫️чёрный перец ▫️паприка ▫️сушёный чеснок 1. Куриный фарш смешать с зеленью, яйцом, солью и специями. Тщательно вымешать до однородности. 2. Мокрыми руками взять порцию фарша и расплющить в лепёшку. В центр положить шарик моцареллы, аккуратно защипнуть края и сформировать котлету. Сыр должен полностью находиться внутри, иначе он вытечет при запекании. 3. Обвалять каждую котлету в панировочных сухарях. 4. Выложить котлеты на противень и запекать в заранее разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. #из_фарша МЯСНОЙ СТОЛ
478 просмотров