Сочные куриные голени — 10 апреля 2026 г. в 07:05:02.290
Сочные куриные голени ▫️Куриные голени – 1 кг; ▫️Цветные сладкие перцы – 3 шт.; ▫️Морковь – 1-2 шт.; ▫️Репчатый лук – 2 шт.; ▫️Помидоры – 3-4 шт.; ▫️Консервированные помидоры или томат – 200 г; ▫️Чеснок – 4-5 зубчиков; ▫️Стручок острого перца; ▫️Вода кипяток – 200 мл; ▫️Растительное масло для обжарки овощей – 50 мл; ▫️Зелень петрушки по желанию; ▫️Специи: копчёная паприка, черный перец, соль по вкусу. Болгарский перец нарезаем небольшими кусочками. Морковь нарезаем кружочками, а лук режем на четыре части. Свежие помидоры обдаём кипятком и снимаем с них кожицу. Обжариваем на растительном масле голени с двух сторон. Затем временно вынимаем голени и в этом же масле слегка пассеруем репчатый лук, и морковь. После закладываем полуготовое мясо, на него сладкий перец, томаты, специи, томатную пасту и заливаем кипятком. Выкладываем несколько зубчиков чеснока и в конце добавляем стручок острого перца. Тушим под закрытой крышкой 15-20 минут на среднем огне. Перед подачей добавляем немного зелени. #курица МЯСНОЙ СТОЛ