СМОТРЮ НА ЭТО РУМЯНОЕ САЛО И ПОНИМАЮ — ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! КУСОЧКИ ПОЛУЧАЮТСЯ АРОМ...
СМОТРЮ НА ЭТО РУМЯНОЕ САЛО И ПОНИМАЮ — ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! КУСОЧКИ ПОЛУЧАЮТСЯ АРОМАТНЫМИ, МЯГКИМИ И БЕЗУМНО АППЕТИТНЫМИ. ПРОСТЫЕ СПЕЦИИ РАСКРЫВАЮТ ВКУС ПО-НОВОМУ. ТАКУЮ ВКУСНОТУ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА! САЛО КАК ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сало (подчеревок) — 500 г ✅ Соль — 0,5 ч. л. (по вкусу) ✅ Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л. ✅ Лавровый лист молотый — 0,25 ч. л. ✅ Чеснок — 3–5 зубчиков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сало промыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. 2. Посолить, поперчить и равномерно посыпать молотым лавровым листом. 3. Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 4. Тщательно натереть сало чесноком со всех сторон. 5. Переложить кусок в рукав для запекания или плотно завернуть в фольгу. 6. Оставить мариноваться минимум на 1–2 часа, лучше убрать в холодильник на сутки. 7. Запекать в заранее разогретой до 200°C духовке 30–45 минут в зависимости от толщины куска (тонкое сало готовится быстрее). 8. Готовому салу дать немного остыть, затем нарезать ломтиками и подавать. СОВЕТЫ: ✅ Запекание в рукаве или фольге защищает чеснок от подгорания и делает вкус мягче. ✅ После остывания сало можно охладить в холодильнике — оно будет нарезаться ещё аккуратнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 689 подписчиков · Еда и рецепты