Гнезда из фарша с маринованными огурчиками
Гнезда из фарша с маринованными огурчиками Нам понадобится: Фарш куриный (можно говяжий) - 400гр, лук - 70гр, шампиньоны - 200гр, маринованный огурец - 150гр, сыр легкий - 150гр, соль, перец, паприка, сушеный чеснок. В фарш добавляем специи, перемешиваем. Для начинки: мелко режем лук, обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны и маринованный огурец нарезанный небольшими кубиками, обжариваем 5-7 минут. Из фарша формируем колобок выкладываем на противень застеленный пергаментом. Далее с помощью стакана или банки делаем углубление. В получившееся гнездо, выкладываем начинку, отправляем в заранее разогретую духовку до 180С на 20минут. Затем посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку.
Канал в каталоге Максиметера
1 988 подписчиков · Еда и рецепты