Готовим заливной пирог
Готовим заливной пирог Мы любим заливной пирог за простоту в приготовлении и возможность для экспериментирования с самыми разными начинками. Собрали для вас три идеи для начинки, выбирайте свою. 🥩 1. Говяжий фарш с луком и яйцом Обжарьте фарш с мелко нарезанным луком, посолите, поперчите. Дайте немного остыть, добавьте 2–3 рубленных вареных яйца. Начинка получается плотной, сытой и хорошо держит форму при нарезке. 🍗 2. Куриное филе с грибами и сыром Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте шампиньонами до золотистого цвета. Посолите, поперчите, добавьте немного сливок или сметаны — буквально 2 столовые ложки, чтобы начинка не была сухой. В конце — тёртый сыр. 🥓 3. Свинина с капустой и зеленью Мелко нарубите свинину или возьмите готовый фарш, обжарьте с луком. Отдельно потушите квашеную или свежую капусту до мягкости. Смешайте мясо с капустой, добавьте укроп и петрушку. Делитесь в комментариях, какой рецепт заинтересовал?