На кухне с Катей

В этой семье точно нет ни одного врача!😄 Всем хорошего вечера!❤️

Этот рецепт блинчиков идеален для дальнейшего фарширования. Тонкие, эластичные и очень легко пекутся. БЛИНЫ С КУРИНОЙ НАЧИНКОЙ Блины - это классическое и любимое русское блюдо, которое готовят не только в масленичную неделю. Каждая хозяйка выбирает начинку, которая нравится ей и членам семьи — это может быть как сладкая основа, так и мясная. Для фарширования нужны блинчики эластичные и с минимальным количеством дырочек, чтобы начинка не вытекала. Для блинов: 750 гр - молока 4 яйца 30гр – сахара 1 ч.л. – соли 160гр – муки 120 гр – кукурузного крахмала 80гр – растительного масла 1. Яйца объединяем с сахаром, солью, добавляем 1/2 молока, всю муку и крахмал, замешиваем тесто без комочков. Затем вливаем остальное молоко, перемешиваем и даем тесту постоять 15 мин; 2. Жарим на сухой сковороде…

Если у окна нет режима проветривания, то вот вам маленькая хитрость. #польза

+5

Составила для вас памятку по самым популярным сортам🍈дынь.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Бывает, что даже продавцы на рынке или в магазине путают названия и просто говорят «сезонная дыня», сваливая все сорта в одну кучу. С этой памяткой вам будет проще разобраться, что за дыня и какая она на вкус👌🏼⁣⁣⠀ Кстати, дыня богата витаминами А и С, калием и клетчаткой, поэтому укрепляет иммунитет и способствует пищеварению. Хороша как натуральный десерт. Но есть её лучше умеренно и отдельно от основной еды.

Отпуск с умом: схема отдыха на 2027 год с продлением за счёт праздников.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🏖️Декабрь. Если оформить отпуск на 28–30 декабря, получится отдыхать непрерывно с 28 декабря по 10 января — в сумме 14 дней.⁣⁣⠀ 🏖️Февраль. Отпуск на 24–26 февраля позволит продлить отдых до 8 дней: с 21 по 28 февраля включительно.⁣⁣⠀ 🏖️Март. Взяв отпуск с 1 по 5 марта, можно отдыхать 10 дней подряд — с 27 февраля по 8 марта.⁣⁣⠀ 🏖️Май. Отпускные дни 4–7 мая помогут растянуть отдых на 10 дней: с 1 по 10 мая.⁣⁣⠀ 🏖️Июнь. Если взять отпуск с 7 по 11 июня, общий период отдыха составит 8 дней — с 7 по 14 июня.⁣⁣⠀ 🏖️Ноябрь. Отпуск 1–3 ноября даст возможность отдохнуть 9 дней подряд: с 30 октября по 7 ноября.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Сохраняйте, точно пригодится 👌🏼⁣⁣⠀

Храните яйца правильно 👌🏼

😁 Доброй ночи, друзья!

+2

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ Для любителей рыбы и рыбных блюд, прикрепляю список рецептов КАК СОЛИТЬ ИКРУ https://max.ru/channel_kate_sweet_smile/AZps8rg_NMU КАК ВЫБРАТЬ ИКРУ https://max.ru/channel_kate_sweet_smile/AZruLhFTNWE КАК СОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ https://max.ru/channel_kate_sweet_smile/AaFuEr4fGmk КАК ВЫБРАТЬ КРАСНУЮ РЫБУ https://max.ru/channel_kate_sweet_smile/AZrPjn8mV2k КАК ВЫБРАТЬ КОНСЕРВИРОВАННОГО ТУНЦА https://max.ru/channel_kate_sweet_smile/AZqS1ZpkHFg ****** ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА https://channel_max.ru/kate_sweet_smile/AZvrsJyeQ-k ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ https://max.ru/channel_kate_sweet_smile/AZqR_nwLBuc ЖУЛЬЕНЫ С КАЛЬМАРАМИ https://max.ru/channel_kate_sweet_smile/AZyLckwVUws КАМБАЛА https://max.ru/channel_kate_sweet_smile/AZxxwWYkYwg КОТЛЕТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ https://max.ru/chann…

Самая короткая речь адвоката Анатолия Фёдоровича Кони (1844−1927) ‎Судили мальчика-гимназиста, ударившего ножом своего одноклассника. ‎Причиной его отчаянного поступка была ежедневно возобновлявшаяся травля. Мальчик был горбат. «Горбун!» — каждый день на протяжении нескольких лет приветствовал его пострадавший. ‎ ‎Кони произнес самую короткую и, возможно, самую эффектную речь в своей адвокатской карьере. Он начал так: ‎ ‎«Здравствуйте, уважаемые присяжные заседатели!» ‎ ‎«Здравствуйте, Анатолий Фёдорович!» — ответили присяжные заседатели. ‎ ‎«Здравствуйте, уважаемые присяжные заседатели!» ‎ ‎«Здравствуйте, Анатолий Фёдорович!» — вновь, но уже с недоумением ответили присяжные. ‎ ‎«Здравствуйте, уважаемые присяжные заседатели!» ‎ ‎«Да здравствуйте, уже наконец, Анатолий Фёдорович!» — ответил…

⁣⁣Гордон Рамзи часто берёт классические сочетания и подаёт их максимально чисто и выразительно: минимум шагов, максимум вкуса. В этом рецепте груши, запеченной с голубым сыром — контраст сладкой груши, солёного сыра и мёда.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Нам понадобится на 2 порции:⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🍐груши твёрдых сортов (конференц или анжу) — 2 шт.;⁣⁣⠀ 🧀голубой сыр (горгонзола, рокфор, дорблю) — 80–100 г;⁣⁣⠀ 🍯мёд — 1–2 ст. л.;⁣⁣⠀ 🌰грецкие орехи — 30 г;⁣⁣⠀ 🧈сливочное масло — 1 ст. л. (для формы);⁣⁣⠀ 🤎щепотка молотой корицы (по желанию).⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.⁣⁣⠀ 2. Груши разрежьте пополам, аккуратно удалите сердцевину. Выложите их в форму срезом вверх.⁣⁣⠀ 3. На каждую половинку груши положите кусочки голубого сыра, сбрызните мёдом и посыпьте рублеными оре…

Во втором классе я мечтала о чёлке. У всех чёлки, а у меня лоб, как не пойми кто. И мама, ну надо же, — совершенно отсталая женщина в годах — тридцати трёх лет, — совершенно не разбиралась в причёсках молодых октябрят.⁣⁣⠀ Она просто и доходчиво придавила мечты — «ремня дам, если обрежешь». Тогда можно было, тогда росло битое поколение. Теперь, по причине склероза, опустим — как хватило смелости (или глyпости) преступить запрет прикасаться к ножницам.⁣⁣⠀ Красавица чёлка дефилировала всю вторую смену — четыре урока и три перемены, она сверкала и струилась в столовой на обеде, приветствовала булку и пол-сосиску, отражалась в компоте. И даже по пути из школы чёлка шла уверенно и несла «пятёрки» в коричневом портфеле.⁣⁣⠀ Дома чёлка поняла, что час расплаты близится, — мама должна была скоро при…

+1

УХА ИЗ ГОЛОВЫ ФОРЕЛИ Уха из головы форели — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и без лишних затрат. Богатый аромат и нежная текстура делают этот суп идеальным вариантом для семейного обеда или ужина. Попробуйте рецепт и убедитесь, что простые ингредиенты могут создать настоящий кулинарный шедевр! Ингредиенты: 1,5 литра воды 1 голова форели 1 хвост форели 2-3 картофелины 1 морковь 1 лук 🧅 2 лавровых листа 5-6шт - перец горошком Зелень петрушки и укропа 1 ч.л. - соли Чёрный молотый перец 1. Голову форели тщательно промывки, удаляем жабры и остатки чешуи 2. В кастрюлю наливаем воду, выкладываем голову и хвост, добавляем лавровый лист и перец, варим 20 минут, снимая пену; 3. Рыбу вынимаем, бульон процеживаем; 4. Картофель и морковь режем кубиками, лук мелко нар…