КОТЛЕТКИ ИЗ КАЛЬМАРОВ — 3 августа 2026 г. в 06:29:36.148
КОТЛЕТКИ ИЗ КАЛЬМАРОВ Эти котлеты прекрасны и в горячем, и в холодном виде. А готовятся эти сочные котлеты с «морским» вкусом очень просто и быстро. Ингредиенты: 500гр - кальмаров 200гр - рыбного филе 60гр - хлеба молоко 1 яйцо 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока немного соли и перца По желанию можно добавить 50гр натертого сыра, нарезанную зелень тоже можно. А вот рыбу можно не добавлять, но мне нравится с рыбой. 1. Хлеб замачиваем в молоке; 2. Кальмары очищаем от хорды и внутренностей, режем на кусочки; 3. Лук и чеснок тоже режем на кусочки. Хлеб отжимаем, добавляем немного соли и перца. Если желаете добавить филе рыбы, то ее тоже нарезаем на кусочки; 4. Все ингредиенты измельчаем в комбайне или мясорубке; 5. Формуем котлетки, панируем в сухарях; 6. Обжариваем пару минут с двух сторон, с потом запекаем в духовке 15 минут при 180С.