#СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА🔥 — 19 июня 2026 г. в 09:20:18.183
#СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА🔥 Ух я наелась вчера!)))😍Самое сложное в этом рецепте - дождаться 3 дня пока засолится и потом еще ночь в холодильнике для просушки) И вот этот день вчера наступил!)💪🏻 Кто со мной давно, сто раз ее готовили, но все равно напомню, а новеньким девочкам - настоятельно рекомендую👍 Берем З рыбины(у меня в этот раз две), немного размораживаем (охлажденную сложнее чистить), отрезаем голову и хвост, удаляем лотроха, хорошо моем. #МАРИНАД: - Зл воды кипятим + 6 ст ложек соли + 4 ст ложки сахара + 6- 7 лавр листов, душистый перец и З стол ложки сухой заварки черного чая. Остывшим маринадом заливаем скумбрию и отправляем в хол- к на З суток, переворачивая пару раз. Далее достаем из маринада, протираем бум полотенцами, рыбка будет ватная и влажная. Перекладываем в сухой контейнер и отправляем на просушку в холодильник на сутки. Затем достаем, острым ножом нарезаем и наслаждаемся вкусом. Естественно, если рыбы меньше, варим пропорционально меньше маринада. Ох, девочки, такая скумбрия🔥🔥