КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ " НЕЖНЫЕ" — 27 августа 2026 г. в 09:40:00.271
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ " НЕЖНЫЕ" Многие просили у меня рецепт кабачков, а я, если и закрывала их, то как огурцы и маринад тот же использовала. И вот подписчицы рекомендовали этот рецепт и обещали, что ЭТИ кабачки 🔥🔥 ИТАК: В чистые сухие банки : - 2 душ перца и 2 гвоздички - зубчик чеснока пополам и немного укропа или петрушки, или то и другое. Слоями кабачок дольками толщиной ~ 5-6мм и чередуем с дольками помидор, болг перца, репч лука. Кол- во овощей не важно, по вашему желанию. Готовим очень вкусный МАРИНАД: - 2,5 л воды - 3 стол ложки соли - 1 стакан сахара - 1 стакан раст масла - 1 стакан 9%уксуса (СТАКАН 250 мл) Доводим маринад до кипения , варим 5 минут и заливаем маринадом баночки. Прикрываем крышками(винтовые чуть закрутить) и ставим в кастрюлю, на дно которой надо положить плотную чистую тряпку или полотенце. Долить теплую воду в кастрюлю до плечиков банок и поставить на огонь. После закипания воды в кастрюле, варим 15 мин - баночки 0,5 - 0,7 ,литровые - 20 мин. Достаем аккуратно, закрываем банки,переворачиваем и в одеяло. Друзья, вообще я не люблю рецепты со стерилизацией банок в кастрюое, ну уж очень сильно многие девочки нахваливали эти кабачки и маринад. Кстати, точно так же можно закрыть салат из любых овощей слоями или перемешать - огурцы, помидоры, кабачки, лук, болг перец, капуста. Нарезать мелко, залить маринадом и простерилизовать. Рецепты еще будут, девочки) Я в процессе))